VETRINE SMART, UNA VETRINA MILLE LOCALI

SMART è la vetrina polifunzionale di BRX con il piano espositivo di profondità 700 mm inclinato o a gradoni e la possibilità di canalizzare vetrine refrigerate lineari e ad angolo. La vasta gamma di accessori e moduli offerti, la possibilità di integrarla con i banchi bar, fanno di questa vetrina il progetto giusto per soddisfare i nuovi approcci di bar, pasticcerie, panetterie e le tendenze della ristorazione veloce.

La tendenza commerciale del momento è rappresentata da un locale trasversale che offre non più una sola proposta ma molteplici servizi nell’arco della giornata; la pasticceria diventa caffetteria e panetteria e la panetteria è anche gastronomia e tavola calda.

La vetrina SMART è disponibile nei seguenti servizi: freddo ventilato per pasticceria e gastronomia, doppio impianto (freddo ventilato-caldo secco), pralineria, pane, pizza, caldo secco, bagno-maria e neutro. La gamma SMART comprende moduli lineari delle seguenti lunghezze 1000, 1350, 1750, 2150 mm e ad angolo, castelli vetri di due altezze 1180 e 1380 mm.

I diversi moduli si caratterizzano per una struttura di qualità in acciaio con ripiano di fondo ispezionabile e si canalizzano perfettamente ai diversi moduli bar BRX con soluzione di continuità del piano di servizio.

PASTICCERIA, CAFFETTERIA, PIZZERIA E PANETTERIA: UNICA SOLUZIONE DI CONTINUITÀ

Catalogo e Schede tecniche
Giornalone

SUPPORTO ALLA PROGETTAZIONE

Grazie alla versatilità dei prodotti e alla professionalità del nostro ufficio di progettazione, siamo in grado di fornire il supporto ideale per la realizzazione di ogni locale.

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