LA SINERGIA TRA REFRIGERAZIONE A GLICOLE + VENTILATA E LA QUALITÀ COSTRUTTIVA DELLA VETRINA CONSENTE UN’IMPORTANTE RIDUZIONE DEI CONSUMI
NON È PIÙ NECESSARIO L’ARMADIO REFRIGERATO, RISPARMIO AL 100% DELLA ENERGIA ELETTRICA RELATIVA E DEI FATICOSI TRASFERIMENTI DEL GELATO
La vetrina vista 225 cm contiene 28 carapine da 7lt
NON È PIÙ NECESSARIO L’ARMADIO REFRIGERATO, RISPARMIO AL 100% DELLA ENERGIA ELETTRICA RELATIVA E DEI FATICOSI TRASFERIMENTI DEL GELATO
La massima qualità viene garantita dalla perfetta sinergia tra refrigerazione a glicole e una leggera ventilazione.
La vasca con glicole, grazie alla sua capacità di accumulare e rilasciare freddo in modo naturale, assicura una temperatura stabile durante il giorno. Durante i cicli di sbrinamento riduce lo shock termico, limitando le variazioni di temperatura all'interno della vetrina. Di notte, abbassando le carapine, si trasforma in un sistema di conservazione ideale.
La massima qualità viene garantita dalla perfetta sinergia tra refrigerazione a glicole e una leggera ventilazione.
La carapina è esposta a filo piano. La combinazione fra refrigeraione a glicole in vasca e una leggera ventilazione in superfice crea una temperatura ottimale per la vendita del gelato
La carapina si abbassa e si chiude con apposito coperchio. Il glicole garantisce la perfetta conservazione del gelato con un consumo incredibilmente basso. Una ventilazione a temperatura positiva continua a circolare.
Inserendo gli appositi vassoi sopra i coperchi delle carapine si espone la pasticceria. La temperatura tn in superfice permette di esporre comodamente i prodotti mentre il gelato nelle carapine all'interno della vasca è perfettamente conservato. La conversione da vendita gelato a pasticceria si effettua velocemente.
L'unica vetrina al mondo che permette di servire gelato e prodotti a temperatura positiva contemporaneamente.
La vetrina che funge da conservatore
forte risparmio energetico
più gelato a disposizione grazie alla carapina di riserva
meno ore di lavoro per il gelatiere, il gelato rimane in vetrina
Montelabbate (Pesaro)
Italia
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