la vetrina rivoluzionaria vista / BRX - Il mondo vista
ELEMENTI SITO BRX 3 BASSI CONUMI

vetrina a bassi consumi

LA SINERGIA TRA REFRIGERAZIONE A GLICOLE + VENTILATA E LA QUALITÀ COSTRUTTIVA DELLA VETRINA CONSENTE UN’IMPORTANTE RIDUZIONE DEI CONSUMI

NON È PIÙ NECESSARIO L’ARMADIO REFRIGERATO, RISPARMIO AL 100% DELLA ENERGIA ELETTRICA RELATIVA E DEI FATICOSI TRASFERIMENTI DEL GELATO

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La vetrina vista 225 cm contiene 28 carapine da 7lt

NON È PIÙ NECESSARIO L’ARMADIO REFRIGERATO, RISPARMIO AL 100% DELLA ENERGIA ELETTRICA RELATIVA E DEI FATICOSI TRASFERIMENTI DEL GELATO

ELEMENTI SITO BRX 3 QUALITa DEL GELATO

la qualità del gelato

La massima qualità viene garantita dalla perfetta sinergia tra refrigerazione a glicole e una leggera ventilazione.

La vasca con glicole, grazie alla sua capacità di accumulare e rilasciare freddo in modo naturale, assicura una temperatura stabile durante il giorno. Durante i cicli di sbrinamento riduce lo shock termico, limitando le variazioni di temperatura all'interno della vetrina. Di notte, abbassando le carapine, si trasforma in un sistema di conservazione ideale.

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La massima qualità viene garantita dalla perfetta sinergia tra refrigerazione a glicole e una leggera ventilazione.

Massima flessibilità
di utilizzo

NIGHT DAY 2

Doppia tecnologia di refrigerazione

La combinazione tra refrigerazione a glicole e refrigerazione ventilata consente l’utilizzo del banco senza coperchi e di conseguenza il gelato è visibile.
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Trasformabile facilmente in banco pasticceria

Vista gelato può essere convertita in un banco pasticceria anche nell’arco della stessa giornata, utilizzando gli appositi vassoi espositivi in modalità notte.
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Niente più armadi di conservazione

Grazie a due tecnologie di refrigerazione, di giorno l’esposizione è senza coperchi, di notte le carapine si abbassano e si chiudono con coperchio.
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il gelato è visibile ed è esposto a filo piano

La carapina è esposta a filo piano. La combinazione fra refrigeraione a glicole in vasca e una leggera ventilazione in superfice crea una temperatura ottimale per la vendita del gelato

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niente più armadi di conservazione

La carapina si abbassa e si chiude con apposito coperchio. Il glicole garantisce la perfetta conservazione del gelato con un consumo incredibilmente basso. Una ventilazione a temperatura positiva continua a circolare.

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trasformabile in vetrina pasticceria tn

Inserendo gli appositi vassoi sopra i coperchi delle carapine si espone la pasticceria. La temperatura tn in superfice permette di esporre comodamente i prodotti mentre il gelato nelle carapine all'interno della vasca è perfettamente conservato. La conversione da vendita gelato a pasticceria si effettua velocemente.

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conservazione, servizio gelato e pasticceria. tutto contemporaneamente

L'unica vetrina al mondo che permette di servire gelato e prodotti a temperatura positiva contemporaneamente.

perché scegliere

vista

grande risparmio energetico

Grazie alla qualità costruttiva e alla tecnologia innovativa dei banchi pozzetti glicole brx
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La vetrina che funge da conservatore

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forte risparmio energetico

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più gelato a disposizione grazie alla carapina di riserva

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meno ore di lavoro per il gelatiere, il gelato rimane in vetrina

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